LUSTA RÉTES!!!

Elkészités: 40 dkg. liszt,15 dkg.cukor,1 sütőpor,10 dkg.vaj, 4 tojás, 4 deci tej.

A töltelék: 1 kg. túró, 1 vaniliás cokor,náhány deka rendes cukor,citrom héja, mazsola,és szükség szerint kimagozott meggy.

Elkészités: a lisztet, cukrot, sütőport, össze keverjük és, a tepsit vajjal kikenjük. A liszt felét így szárazon elsimitjuk a tepsi aljára, majd a következő rétegként a tölteléket, amelyben a túrót a cukorral, reszelt citrom héjjal, mazsolával, meggyel elkeverjük. A töletél fölé kerül a harmadik réteg: az ízesitett liszt másik fele, majd az egészet leöntjük a 4 db. tojással elkevert tejjel.Végül a maradék vajat.Elő melegitett sütőben sütjük és csak hűlés után vágjuk fel mert különben a tészta szétesik. Azért luta rétes mert nem kell gyúrni, dagasztani,és nyújtani. Nagyon finom!!! A kép csak illusztráció!!